醫療保健:何解做運動再多也無法瘦?

減肥少不免要做運動,一般來說邏輯是多運動會加大能量消耗,只要消耗量足夠就能帶來減重又或是防止體重反彈等好處。但這只是理論層面,實際執行上卻好像是另一回事。一開始時運動好像很有效,但幾個月後就會到遇到瓶頸,運動量增多了也無法減下去。這現象雖然很可恨,但是有合理科學解釋的。

長期做運動等於會不停增加消耗量,所以可以減肥?遺憾地這只是幻覺,多運動的確是會加大消耗量但卻是有限制的,並且基本上只在運動量不足的人身上發生,運動量到中等程度已不會再提升消耗量。最近有研究以三百多名男女為對象,在一週的時間內記錄他們每日的能量消耗。研究發現運動量與能量消耗之間的關係並不明顯,中度運動量人士的消耗量只比不活躍人士高 200 卡。研究也檢測了一個在坦桑尼亞以遊獵為生的部族的消耗量,他們每天的運動量非常大,但儘管如此消耗量卻和一般運動量的城市人無異,這也是最令人驚訝的地方。

做運動所帶來的健康效果是肯定的,但身體習慣運動後卻會自行調節,令能量消耗見頂,這也解釋了為甚麽運動量加上去也無法再減磅的原因。這亦是為甚麽減肥一定要以飲食和運動互相配合,缺一不可!

資料來源:Pontzer et al (2016) Constrained total energy expenditure and metabolic adaptation to physical activity in adult humans. Current Biology 26(3):410-417.

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