簡易入廚:蕃茄豆腐蛋花湯

普通過唔普通!我屋企附近個街市有檔有機蔬菜(聽講話係有機, 總之賣d蔬果外型有d另類), d連枝蕃茄仔好靚, 雖然過左夏天d蕃茄仲紅卜卜。咁我煲湯唔叻, 咪學下滾湯lor(其實連滾湯都很不濟)。嘩, 好好味bor。

 

What’s In?

蕃茄好幾個  豆腐1磚  蛋1隻

 

How to make?

蕃茄一開四。水4碗下蕃茄同滾20分鐘, 下已切粒豆腐再滾10分鐘, 下塩調味下蛋花。ok

 

Memo:

同樣地我twist左少少個recipe, 過了幾日再做一次。

今次加了炸菜片同滾, 但無加蛋。咁個湯就辣辣地惹味d。不過朱生一定唔知有乜唔同。

 

朱太與你-我的煮飯日記
http://sandycookpad.hkblogcity.com/

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