簡易入廚:菠菜火腿意粉

聖誕party有d剩餘物資, 第二朝整左呢個簡簡單單嘅意粉。

What’s In?(2人份)

菠菜1/4斤   火腿數片 意粉160g  水菜少少

 

How to make?

1. 火腿切條。菠菜洗淨切段。

2. 煲一大煲水(1.5L), 水滾下塩(1.5茶匙)下意粉, 跟包裝上說明煮至al dente。

3. 待意粉ready之前, 於易潔鑊內下橄欖油1湯匙, 下火腿炒一會, 下菠菜及塩。炒至菠菜熟, 撈意粉入鑊中, 拌一下。上碟, 再放水菜於意粉上。靚靚。

 

Memo:

火腿用了龍島$23一包的煙火腿, 風味零舍不同!

 

朱太與你-我的煮飯日記
http://sandycookpad.hkblogcity.com/

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