簡易入廚:香草炒翠玉瓜椰菜花

屋企有d蝴蝶粉。朱生就唔鍾意食(唔識欣賞)spagetti以外嘅各種形狀嘅pasta。今晚趁佢去磡, 我就可以解決左d蝴蝶粉。煮法冇乜特別, 雞肉同菇炒好用上湯稍焗一焗, 加青豆及煮好嘅蝴蝶粉, 加塩及胡椒調味。

呢幾日食少左菜, 所以要補充一下。除左蝴蝶粉外嘅菇外, 仲炒左個翠玉瓜椰菜花。

 

What’s In?

翠玉瓜1個  椰菜花1/4個  粟米少少  蒜頭1瓣 oregano少少

 

How to make?

1. 翠玉瓜切片。椰菜花切細棵。

2. 稍灼至椰菜花稍稔, 盛起。於易潔鑊中下1茶匙橄欖油, 爆香蒜頭, 下翠玉瓜炒一會再下椰菜花及粟米, 下cooking wine、塩、胡椒及oregano調味。ok

 

朱太與你-我的煮飯日記
http://sandycookpad.hkblogcity.com/

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