簡易入廚:忌廉汁菠菜火腿意粉

有嫩綠幼菠菜剩, 最好就係整意粉, 因為太粗壯反而唔夾意粉。嫌唔夠蔬菜仲另外做一個沙律。今次仲俾我遇到隻好嫩, 好深綠色嘅玉豆, 即買! 嘩要成6蚊一扎, 阿街市叔話呢隻紅帶(膠紙)嘅靚好多ga, 都唔知關唔關條膠紙事…

What’s In? (2人份)

意粉200g 菠菜1扎 火腿數片 忌廉150ml 蒜片1瓣

How to make?

1. 於大及深的煲內注入水2L, 煲滾下塩2大茶匙, 下意粉, 依包裝紙上說明(約減1分鐘)煮至al dente。

2. 同時於易潔鑊中下橄欖油1茶匙慢火煎蒜片, 下菠菜、火腿、忌廉、塩及黑椒。下意粉拌好。ok

忌廉汁菠菜火腿意粉

 

朱太與你-我的煮飯日記
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