簡易入廚:紅豆沙

紅豆沙

雖然自己都唔係好鍾意食甜品, 但見雜貨舖d紅豆大大粒, 買黎整下紅豆沙先!

今次測試嘅份量係: 300g紅豆+40g白米+3-4角陳皮+2L水 仲有乾百合同冰糖

紅豆同白米浸過夜。陳皮浸軟去囊切幼絲。紅豆白米連浸水(加水至2L) 煲1小時加百合煲半小時, 最後加冰糖攪至溶。ok

 

朱太與你-我的煮飯日記
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