簡易入廚:西冷牛扒

西冷牛扒

A師奶: 「買餸呀?」

B師奶: 「係呀, 買左D西冷扒同忌廉湯返屋企囉。」

A師奶: 「嘩, 呢D野好高膽固醇嫁噃。」

B師奶: 「哦, 我地有定期做健康檢查家麻。」

A師奶: 「嘩, 好貴嫁噃, 仲要定期做呀…」…下刪數百字

大家有冇覺得以上內容好熟, 甚至搭得巴士多睇住段片係錦loop, 有d悶到嘔心呢?

琴晚我就正正整左片中所提及食品做晚餐。

塊西冷扒喺九龍城牛皇買嘅, 係M4級澳洲和牛, 表面脂肪分佈不勻稱是店中較次的牛扒, 但已售$270兩塊。 點解要食d靚牛扒呢? 因為我喺sogo買了隻半價的Le Creuset Grill 好想試用一下。煎完之後, 除左有燒紋外, 多餘的油亦留返喺鑊的坑中。

呢個就係我個綠色grill嘞。

綠色grill

 

朱太與你-我的煮飯日記
http://sandycookpad.hkblogcity.com/

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