簡易入廚:士多啤梨肉排

士多啤梨肉排

朱生每朝一個茶餐廳早餐已含蛋、奶同咖啡(佢飲開鴛鴦), 呢幾改食生果烚蕃薯。午餐佢自己就連續食了三日切雞飯走色。晚餐就由我發板, 其實蒸下雞蒸下豬肉炒下菜已fulfill到個戒口要求, 不過總唔想太行貨, 所以豬肉貴一貴都炒左碟士多啤梨肉排開心下嘞。

Under以上嘅戒口條件, 各blog友有冇d開心食譜介紹下呢?

How to make?

肉排用豉油、糖、紹興酒、吉士粉醃好, 落鑊前下豆粉撈好, 用多少少油半煎炸。盛起。配菜的翠玉瓜滾刀切片, 用蒜頭開鑊炒熟翠玉瓜下塩, 肉排回鑊, 下米醋及士多啤梨JAM, 兜勻。OK

 

朱太與你-我的煮飯日記
http://sandycookpad.hkblogcity.com/

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