流浪奇遇:為食到南美

為食到南美

不知不覺已經遊走到玻利維亞了,進入第二個月,偶爾想家想媽,幸好這裡除了天空之鏡之外,最另外意外的竟然是他的民間美食。

一般在我們眼中的非亞洲國家,通常都離不開面包沙律,意粉等。偶爾吃一兩次的確是不錯的,但對於身為大中華兒女的我們,不論是春夏秋冬,熱湯熱飯才是我們的理想佳餚。

位於玻利維亞中部有一個城市叫Cochabamaba,擁有全世界最高的耶穌像 Christ of Peace ,比巴西那個還要高4米。但如果大家只想朝拜穌哥的英姿,那你就錯過為安慰你的五臟六腑的好時機了!我很慶幸能夠在鹽湖上跟幾名香港同志一起遊玩了幾天,當中經隊中的大家姐介紹,在事前全無深究過之下,我跟著她來了這裡。

從世界海拔最高的城市Potosi坐巴士出發,經過九小時之後,我倆便於黎明初起時來到Cochabamba。天色還是有點暗, 始終都是到達一個新地方,人生路不熟,眼前車站龍蛇混集,這個時候還是裝備好自己,醫飽肚子再闖關才是明智的選擇。

我跟大家姐就坐到一旁輪流看守著大家的背包,再自由出入去這個「中央車站」。我應該要怎樣形容這裡好呢?站內高高掛著黃色的吊燈,不同巴士公司的售票處就好像菜檔一樣,旁邊總會有人大聲的叫囂著,就是想賣票啦!來看看啦妹妹,你看我們的車子有多漂亮,等一會就出發啦。請問兩張票多少錢?50! 你現在就上車,給你40吧!

以上對話絕無花假,這兒就是坐車都可以講價。

還有那巨形的公共洗手間,投個硬幣,通過那捲軸的閘,內裡就好像香港的公厠一樣,非常擠迫,任何時段都有人在梳洗漱口,在那裡我看到一些存統的玻利維亞的女士在忙著梳理她們那頭亮麗烏黑的秀髮,大多都長至腰部,說真的,雖然背景沒有美感可言,可是那一刻的畫面還真是挺漂亮的,因為她們大多都穿上存鮮豔的存統服飾,全都向著鏡子將自己都整理好,_紮辮子,再帶上那頂又圓又高的帽子。眼前就是這樣_彩繽紛的後台化妝間一樣。

梳洗過後,就是要往外看看有什麼東西可以「醫肚」。站門外好像夜市一樣,盡是街檔,我聞到的全是熱騰騰的香氣,如何去尋找好吃的東西,辦法很很簡單,就是看看那裡坐滿人就絕對沒錯。但最令我震驚的是給我發現有一檔口竟然是賣粥的,配料可以選豬骨,雞腿,雞肉等,配上一些綠色香草及像白豆的配菜,一碗才十元港幣,那一刻覺得再辛勞也好,能夠吃到一碗如斯美味的熱粥,再疲憊的身體都立即回復過來。

往後四天我們都瀨在這個美食天堂,是因為我決定要先好好在這裡把自己養肥一點,吸收多一點熱量才出發。因為這裡美食絕對是用料十足,價錢更是天下無敵,薯豆湯5元,香料多多,吃過後不會口_,感覺非常健康;草泥馬碗仔飯8元,味道有點似牛肉及羊肉的化身,就是一鍋燉肉扒起淋在米飯上,像街頭小食一樣,但已經可以當作晚餐; 漢堡扒包配薯條12元,跟連鎖快餐那家相比,這個新鮮無比,絕不稀客,全都是叫即做,香脆無比;炸面餅配酸甜紅綠豆湯,剛炸過的面餅立即發大,再灑上白色的糖霜再配上這一款特別的飲料,油感盡消,是當地很有名的下午茶甜點、 鮮果乳酪杯10元,最想不通為何高原地帶都有這麼多新鮮水果,而且還要非常便宜,混入不同口味的乳酪,真的是非常健康的飯後甜品。對不起,我不是飲食節目的主持,所以詞窮,已經不知道應該可以用上什麼形容詞才能表達我對這裡食物的愛慕之情。

我應該要多謝穌哥賜給我們這這豐富食物,感恩呀!

Muy Rico! 應該就是我在這裡說得最多的Spainish吧!

boringchu 3
閱讀更多:http://www.boringchu.com/

 

About boringchu (22 Articles)
妄想能走遍大地,到處留情。憑手掌上那特長生命線作為最大籌碼。希望自己到了花甲之時仍能四處闖蕩。 "Youth is not a time of life; it is a state of mind" - Samuel Ullman
%d bloggers like this: